El Diablito | [Funky]

La idea de prolongar la oxidación de sus cerezas para fijar en el grano los sabores clásicos de nuestro estilo funky, fue Rafa, integrante de la familia Beristain, de Totutla, Veracruz, quienes producen algunos de los mejores cafés de Pólvora.
Esta edición especial es resultado de una de las jugarretas de Rafa, un diablito travieso y curioso, que siempre está entusiasmado por probar nuevos experimentos, que algunas veces producen deliciosos resultados como este grano que tienes en tus manos y cuyo sabor fue preservado por nuestro tostador Uriel Oropeza.