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Siltepec, Chiapas | El Quemado LH02 | [Cítrico]
PrecioDesde $190.00
0/40
Micro lote experimental de edición limitada. Es resultado de un trabajo constante de varios años con productores de Siltepec Chiapas y en éste caso, exclusivamente con la parcela llamada “El Quemado”.
Aroma: maple y vainilla
Sabor: caramelo, maple y vainilla
Acidez: media de sensación jugosa
Cuerpo: medio
Posgusto: dulce de lecheLote: LH002
Tueste: Medio
Finca: El Quemado.
Origen: Siltepec, Chiapas.
Altura: 1600 - 1800 msnm.
Caficultor: Varios.
Proceso: fermentación láctica tipo white honey.
Variedad: Typica y Bourbon.
