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Veracruz | Descafeinado | [Frutas Secas]

Veracruz | Descafeinado | [Frutas Secas]

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Gracias al método natural de descafeinado aplicado a este grano podemos realizar un perfil de tostado que da como resultado un café dulce, con notas a ciruela, nueces tostadas y sabor a dulce de leche.

  • Estilo de Sabor: Brown

    Sabor a dulce de leche, nueces tostadas y una acidez cítrica de intensidad media.

  • Región: Córdoba, Veracruz
    Fincas: Varias
    Altitud: 900 a 1100 Msnm.
    Varietal: Principalmente Garnica.

    Método: Descafeinado por método natural con acetato de etilo (Solvente encontrado naturalmente en las frutas)

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